星露谷物语的任务系统分为主线任务、支线任务和特殊任务三大类，主线任务直接影响游戏进程，通常在玩家入村的前两周内出现。支线任务主要通过皮埃尔杂货店外的布告栏获取，每天随机刷新两个任务，玩家每周可接取一个。这类任务通常要求玩家收集特定物品或击败怪物，限时两天完成。公告栏任务分为普通求助和特殊订单两种，特殊订单难度较高但奖励更丰厚。完成支线任务不仅能获得金币，还能提升与村民的友谊值，这是解锁角色剧情和结婚条件的重要途径。部分支线任务会引导玩家探索新区域或获取特殊物品。
秘密纸条是游戏中隐藏的特殊任务，需要通过清理杂草、打怪、钓鱼或挖掘远古斑点等方式随机获取。其中秘密纸条4要求玩家收集金条、铱条、电池组、钻石和草莓，这些材料需要玩家掌握冶炼、种植和制造等技能。冬季触发的冬日谜团任务可获得放大镜，这是寻找秘密纸条的关键道具。秘密纸条任务往往揭示游戏背景故事或隐藏区域，完成这些任务能解锁独特奖励和剧情内容。
节日任务是按游戏内季节和日期触发的特殊内容，每个季节都有固定节日活动。秋季展览会和万圣节是重要节日，玩家可以参与小游戏获取星币兑换奖励。节日任务通常包含收集评比、迷宫探索或特殊物品获取等玩法，完成节日任务能获得限定装饰品和实用道具。矿洞探险是贯穿游戏的重要任务线，玩家需要逐层深入矿场，击败怪物获取矿石和宝物，矿洞层数与玩家战斗等级直接相关。
特别任务版任务共有18个，第一年秋季第二天开启，每周一刷新两个新任务。这类任务难度较高，通常需要玩家具备一定游戏进度和资源积累。任务内容包括特殊物品交付、怪物击杀和区域探索等，完成后可获得丰厚奖励。社区中心献祭任务需要玩家收集各种农作物、鱼类和手工制品，这是解锁温室和修复小镇设施的关键途径。献祭任务按季节和类别分组，合理规划收集顺序能显著提高完成效率。
